Energi Juang News, Jakarta- Harga sejumlah bahan pokok di pasar tradisional kembali bergerak naik pada Selasa, 4 Agustus 2026. Kenaikan terjadi hampir di semua kelompok komoditas, mulai dari beras, cabai, bawang, gula, minyak goreng, hingga protein hewani.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, lonjakan paling terasa terjadi pada beras dan bawang. Di saat yang sama, sebagian komoditas lain masih menunjukkan pergerakan campuran.
Beras dan bawang melonjak
Harga beras naik di seluruh kelompok kualitas. Beras kualitas bawah I naik 11,49 persen menjadi Rp16.500 per kilogram. Beras kualitas bawah II juga naik 9,28 persen menjadi Rp15.900 per kilogram.
Untuk kategori medium, harga beras medium I melonjak 13,72 persen menjadi Rp18.650 per kilogram. Sementara itu, beras medium II naik 10,49 persen menjadi Rp17.900 per kilogram.
Pada kelompok premium, beras super I naik 9,6 persen menjadi Rp19.400 per kilogram. Adapun beras super II naik 11,66 persen menjadi Rp19.150 per kilogram.
Kenaikan paling tajam tercatat pada bawang. Harga bawang merah ukuran sedang melonjak 48,65 persen menjadi Rp60.650 per kilogram. Bawang putih ukuran sedang juga naik 36,09 persen menjadi Rp57.500 per kilogram.
Cabai ikut terangkat
Harga cabai merah besar mencatat lonjakan tertinggi di kelompok cabai, yakni 57,84 persen menjadi Rp77.500 per kilogram. Cabai merah keriting naik 9,03 persen menjadi Rp52.500 per kilogram.
Namun, tidak semua cabai bergerak naik. Cabai rawit hijau justru turun 6,16 persen menjadi Rp48.750 per kilogram. Sebaliknya, cabai rawit merah naik 24,2 persen menjadi Rp67.500 per kilogram.
Harga gula pasir juga ikut terkerek. Gula pasir kualitas premium naik 17 persen menjadi Rp23.750 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal naik 4,71 persen menjadi Rp20.000 per kilogram.
Protein hewani dan minyak goreng
Di kelompok protein hewani, harga daging sapi kualitas I naik 14,16 persen menjadi Rp172.500 per kilogram. Daging sapi kualitas II naik lebih tinggi, yakni 19,63 persen menjadi Rp170.000 per kilogram.
Harga daging ayam ras segar ikut naik 19,8 persen menjadi Rp47.500 per kilogram. Telur ayam ras segar juga melonjak 22,8 persen menjadi Rp36.350 per kilogram.
Sementara itu, harga minyak goreng bergerak beragam. Minyak goreng curah turun 3,66 persen menjadi Rp19.750 per liter. Adapun minyak goreng kemasan bermerek I naik 15,84 persen menjadi Rp28.150 per liter, sedangkan kemasan bermerek II naik 9,81 persen menjadi Rp25.750 per liter.
Secara keseluruhan, hampir seluruh komoditas pangan hari ini mencatat kenaikan. Hanya cabai rawit hijau dan minyak goreng curah yang masih terkoreksi.
Redaksi Energi Juang News
